No bajes la guardia si eres alergico a cualquier tipo de alimento.

Dos razones por lo cual el vivir con alergias a huevos, leche, mani, trigo, o cualquier tipo de alimento significa que nunca podras bajar la guardia. 

1. El sentido común no sirve para mucho:
Los cacahuetes y nueces de árbol se pueden encontrar en numerosas salsas  y en aderezos de ensaladas. La leche es añadida para preservar sopas y comidas enlatadas como el atún.  El huevo y la leche tambien se encuentra en muchos shampoos y cremas para el cuerpo.
2. El mismo producto contiene diferentes ingredientes  dependiendo del tamaño del envase:Cualquier variación en los envases puede resultar en un cambio de  ingredientes y proceso de producción.  Muchos fabricantes alteran los ingredientes de sus productos y no están obligados a notificar a los consumidores.

Lee  las etiquetas cada vez que comas algo.  El jugo que tomastes ayer, y la galleta que hace años comes todos los dias,   pueden de pronto convertirse en una comida peligrosa para ti.

Siempre carga tus Epipen contigo pues cuando se trata de alergias a alimentos nunca se sabe por donde se va a colar ese ingrediente que te puede causar un ataque anafilactico.